Mẹo khử mùi hôi của vịt trong 5 phút
Ngày đăng: 16/09/2015 | Chuyên mục: Bóng đá Việt Nam | 486 ViewsNhiều chị em ám ảnh rất ngại làm vịt vì thịt thường bị hôi, lông lại khó nhổ.
Dịp cuối tuần, ngan vịt thường được nhiều người thích bởi có thể làm được nhiều món dễ ăn như bún, canh măng, nướng cho gia dinh… Tuy nhiên công đoạn sơ chế khá phức tạp vì vịt hay có lông măng, lại có mùi hôi. Nếu bạn tự làm cả con vịt hoặc đã nhờ người bán mổ rồi mang về, bạn có thể áp dụng các mẹo sau để khi nấu thịt thơm ngon hơn:

Chỉ cần chút gia vị đơn giản bạn sẽ có đã vịt luộc ngon.
– Khử mùi hôi: Bạn cắt bỏ hẳn phần phao câu vừa hôi vừa không có lợi cho sức khỏe. Lấy muối xát một lượt vịt, sau đó dùng một quả chanh cắt đôi, xát một lượt quanh vịt, rửa sạch, để ráo trước khi chế biến. Khi luộc, bạn cho một mẩu gừng đập dập vào nồi nước luộc vịt là được.
- Xem thêm cách làm thịt bò khô tại đây.
- Cập nhât cách làm dầu dừa tại đây.
Một cách khác để khử mùi hôi là lấy muối, gừng đập dập kèm chút rượu trắng xát đều lên vịt, rồi rửa sạch.
– Nhổ lông sạch: Đun nước sôi, cho một ít vôi hoặc lá khế. Cho con vịt đã cắt tiết vào ngập nước sôi, nhanh tay nhổ lông. Nhớ miết tay xuống sát da để không để lại phần chân lông và sạch lông tơ.
Popular posts
-
Làm đẹp da hiệu quả từ khoai tây38103 views
-
Ngủ mơ thấy chim cú mèo đánh con loto nào11126 views
-
Điềm báo may mắn khi mơ thây đu đủ8464 views
-
Giải mã điềm báo giấc mơ về cái hố8262 views
-
U23 Việt Nam lùi ngày chốt quân7208 views